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FORMULES
Midi & soir | tous les jours
Entrée + Plat + Dessert : 39 €
39 €
ENTREES
Gravlax de saumon
à la betteraves & condiments citronnées
11 €
Terrine de foie gras du moment
et son accompagnement de saison
(+ 4€)
15 €
PLATS
Faux-filet (250g) de race Normande
pommes de terre grenailles et sauce camembert AOP
23 €
Noix de saint-jacques snackées
Déclinaison de chou-fleur & beurre blanc herbacé
23 €
Magret de canard
salsifis rôtis, éclats de noix de cajou, sauce moutarde & truffes
23 €
AVANT LE DESSERT...
Le trou normand
(+5€)
5 €
Trio de fromages normands
(+4€)
4 €
DESSERTS
La sphère exotique
Chocolat blanc, cake aux fruits de la passion, mousse mangue
10 €
Le chou Normand
Chou craquelin, chantilly au calvados, pommes confites au poivre timut & crémeux caramel
10 €
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